Вкусный новогодний салат с красной рыбой — рецепт с фото

Этот новогодний салат с красной рыбой станет достойным украшением вашего праздничного стола. Берите на заметку наш рецепт и готовьте с удовольствием!!!

Старый год подходит к концу, а Новый уже при дверях.

Уже заполнены магазины новогодней продукцией, сувенирами, уже вовсю идет реклама новогодних программ, а значит, общая атмосфера уже, если не праздничная, то предпраздничная.

Мимо воли задумываешься о новогоднем меню, прикупаешь что-то в магазине к празднику.

На Новый год хочется приготовить что-то особенное, но вместе с тем не слишком сложное, ведь праздничные хлопоты отнимают так много времени, а оно есть не всегда.

Новогодний салат с красной рыбой прекрасно отвечает двум важным для хозяйки критериям: с одной стороны вносит нотку новизны, а с другой, готовится быстро и просто.

Новогодний салат с красной рыбой

 Процесс приготовления

1. Для начала отварим картошку и морковь, сварим вкрутую яйца. Чтобы сэкономить время, это можно сделать заранее, накануне торжества. Сегодня я использую слабосоленую горбушу, но подойдет любая красная рыба, в том числе и домашнего посола. Овощи и яйцо почистим. Выкладывать компоненты салата будем слоями, каждый слой будем промазывать майонезом.Ингредиенты можно натереть на терке (кроме рыбы), а можно мелко нарезать.

Рыбу нарежем помельче, если есть кости, то будем извлекать их.

 Я предпочитаю ингредиенты для этого салата мелко нарезать. Начну с картошки.

Мелко нарежу и яйцо.

А вот морковь натру на мелкой терке. Сегодня я буду наносить на салат изображение зимней тематики с помощью трафарета. Натертая морковь создаст контрастный фон. Ингредиенты подготовлены. Можно формовать салат.

Для выкладки салата очень удобно использовать гарнирные формы — круглые, квадратные, фигурные. Можно, конечно, обойтись и без них. На дно внутрь формы выложим красную рыбу.

На нее — лучок.

Теперь можно смазать слои майонезом.

Далее — очередь картошки, можно немного подсолить.

Смажем соусом.

 Далее — тертая морковь. Ее мы уже смазывать не будем. Прижмем все слои, утрамбуем салат.

 Поставим на полчаса в холодильник, затем осторожно снимем кольцо.

 Приложим трафарет.

Нанесем изображение сухим молоком.

 Трафарет снимаем.

Салат с красной рыбой на Рождество и Новый год готов. Счастливого празднования!

Новогодний салат с красной рыбой — видео

Готовьте этот новогодний салат с красной рыбой и приятного аппетита!!!

Еще больше вкусных рецептов салатов с рыбой, смотрите здесь