Как приготовить рыбу на шпажках в духовке — подробный рецепт с фото

Рыба на шпажках в духовке — это всегда вкусно, легко и очень вкусно. К тому же, это еще и празднично!!! Подробный рецепт с фото далее..

Минтай – это такая рыба, которую я довольно часто покупаю и готовлю из нее различные блюда.

Сегодня, вот, к примеру, я делала филе минтая запеченного на шпажках в духовке.

Вы знаете, всем членам семьи данная вкуснятина очень понравилась.

Мне же понравился сам процесс приготовления, так как нужно было просто очистить рыбу, нарезать ее кусочками и надеть на шпажки. Затем просто отправить в духовку рыбу и подождать 15-20 минут.

Можно предварительно замочить филе минтая в каком-нибудь маринаде. К примеру, подойдет обычный лимонный сок с солью или же соевый соус.

Также можно сделать рыбу несколько нестандартной и запечь ее в духовке на шпажках сбрызнув жидким дымом.

Так, готовая рыба получится с выраженным копченым вкусом. В общем, советую не бояться пробовать что-то совершенно новое.

Ну, и используйте ваши любимые специи, чтобы добиться потрясающего вкуса готового рыбного блюда.

Шпажки перед использованием желательно вымочить в воде в течении часа

Ингредиенты

Процесс  приготовления

Итак, минтая разрежьте и достаньте внутренности. Вымойте рыбу внутри. Чешую очистите и еще раз сполосните рыбу под краном проточной воды.Затем разрежьте рыбу вдоль хребта, который обязательно извлеките.

Снимите аккуратно шкуру.

Нарежьте рыбу кусочк
Каждый из них посолите с двух сторон.

Затем аккуратно наденьте кусочки рыбы на деревянные шпажки.

Переложите их на фольгу и отправьте в духовку на 15-20 минут.

Вот такая рыбка на шпажках вышла!

Рыба на шпажках в духовке — видео — рецепт

Рыба на шпажках в духовке готова!

Приятного аппетита!!!