Готовим вкусные бычки в томатном соусе — вкусный рецепт с фото

Эти бычки в томатном соусе вкусны, как в горячем, так и в холодном виде.  Их  достаточно легко приготовить, следуйте нашему рецепту и приятного аппетита!!!

Вчера я послала в магазин свою не совсем взрослую дочурку.

Вы знаете, я хотела, чтобы Катюша (так зовут дочь) купила копченую кильку.

Однако, когда дочурка мне принесла с магазина свежемороженые бычки, улыбка появилась у меня на лице и было решено их сразу же приготовить. Ну, а что? Свежемороженые бычки, в отличие от копченой кильки, во много раз полезнее.

Я решила приготовить бычки в томатном соусе. Вы знаете, блюдо мне нравится в первую очередь из-за того, что оно готовится довольно просто.

Я сначала немного обжариваю рыбу на сковороде….

Ой, не буду все тонкости и секреты рассказывать, сначала подробно расскажу о том, какие ингредиенты я использую, а уже потом перейду к самому процессу приготовления.

Как приготовить бычки в томатном соусе?

Ингредиенты

Последовательность приготовления

Самым сложным в готовке для меня является то, что рыбу нужно тщательно очистить и удалить головы, а затем еще и внутренности.

На данную процедуру я всегда приглашаю своего мужа, и он со всем этим справляется очень быстро.

Очищенную рыбу я вымываю очень тщательно.

Затем я хорошо солю бычки, обваливаю каждую рыбину в муку, а затем выкладываю на сковороду.

Обжариваю бычки до легкого румянца. Огонь, чаще всего, я не убавляю и жарю рыбу практически на сильном огне.

Затем я выкладываю рыбу в форму.

Лук я нарезаю.

А морковь натираю на терке.

Обжариваю данные овощи.

Помидор я перекручиваю на мясорубке и выливаю полученное пюре к обжаренным овощам.

Еще выдерживаю все на огне в течение 5-8 минут.

Затем выкладываю полученную массу сверху на рыбу.

Отправляю бычки в духовку на 20 минут.

Вот такие бычки в томатном соусе получились!

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!!!