Простой и пикантный салат с хамсой — рецепт приготовления с фото

А вы пробовали салат с хамсой или по иностранному с анчоусами? Нет!? Вам поможет наш пошаговый рецепт приготовления с фото, салатик получается просто изумительным!

Простой и пикантный салат с хамсой, овощами и мандарином.

Доступный набор продуктов – его преимущество, так как можно приготовить бюджетный, но не приевшийся салат.

Чем не альтернатива поднадоевшей «шубе»?

Именно в простоте и цитрусовом акценте вся прелесть этого блюда.

При наличии отварных свеклы и яиц – рыбный салат готовится за 10 минут.

Бюджетному блюду легко добавить элитный «лоск» — достаточно заменить хамсу более дорогой семгой.

Для замены подойдет и другая соленая жирная рыбка, в любом варианте пикантный салат удивит вас своим вкусом.

Уместно сервировать таким блюдом не только новогодний стол, но и встречать утро после сытных застолий

Главное иметь необходимых набор продуктов.

Салат с хамсой и овощами — простой и вкусный рецепт

Последовательность приготовления

Очистить овощи и нарезать маленькими кубиками. Свеклу бросить в глубокий салатник, и сбрызнуть 1 ст. л. масла Перемешать. Это поможет другим ингредиентам блюда не окрашиваться в свекольный цвет, и салат будет иметь более привлекательный вид.

Измельчить лук и очищенную морковь.

У хамсы убрать внутренности и хребет. Нарезать рыбку небольшими сегментами и вместе c луком добавить к свекле. Сбрызнуть хамсу соком трех мандариновых долек, остальные – нарезать 1 см кусочками.

Добавить к свекольной массе мелко нарубленные яйца, морковь и кусочки мандарина  Влить оставшееся масло и аккуратно перемешать салат. Добавить специи по вкусу.

Выложить по 3-4 ст. л. салата в подготовленные салатницы или креманки, украсить пушистой шапочкой из укропной нарезки.

Такой пикантный салат c хамсой готов к употреблению практически сразу, но при необходимости его можно приготовить заранее, а перед подачей присыпать свежим укропом.

Приятного аппетита!