Как запечь селедку в духовке в фольге вкусно и быстро?

Если вы  не знаете, как запечь селедку в духовке, мы предлагаем вам рецепт блюда в фольге. Это просто, быстро и очень вкусно.

Все знают, что можно запекать в фольге мадам скумбрию.

Безусловно, скумбрия — рыба знатная и вкусная.

Но мало кому известно, что не менее аппетитная и восхитительно вкусная получается приготовленная в фольге селедка. Вы удивлены?

Но вы не ослышались, именно селедка.

Селедка в фольге – это нежное и очень ароматное блюдо. К тому же, она не такая жирная, как скумбрия.

А это огромный плюс для тех, кто следит за фигурой и придерживается здорового питания.

Продуктов для приготовления селедки требуется совсем немного, но поверьте, мы сотворим из них потрясающе вкусное блюдо.

Как запечь селедку в духовке в фольге ?

Последовательность приготовления

1. Первым делом мы разделаем селедку, то есть выпотрошим, удалим жабры и тщательно вымоем. Если в рыбе попадется икра или молоки, не выкидывайте их. Достаньте, аккуратно промойте и отложите их пока в сторону. Они нам пригодятся.

2. Селедку пока оставляем в покое. Берем помидор и режем его четвертинками. Режем не тонко.

3. От лимона отрезаем четвертинку, а оставшуюся часть нарезаем тонкими половинками.

Возвращаемся к рыбе. Делаем на спине у каждой рыбы по нескольку надрезов. Надрезы должны быть глубокими. Отрываем кусок фольги, кладем на него селедку. Натираем ее солью и перцем. Делаем это и внутри и снаружи селедки.

5. Икру или молоки присаливаем и возвращаем в брюшко.

6. Сбрызгиваем селедку лимонным соком.

7. Берем столовую ложку майонеза и смазываем селедку. Французской горчицы набираем чайную ложку и тоже обмазываем рыбу.

8. Теперь принимаемся за лимон. Две дольки лимона укладываем в голову селедки.

9. В каждый разрез на спинке вставляем по дольке лимона. Берем третью часть порезанного помидора и раскладываем вокруг рыбки.

10. Все подготовлено, заворачиваем фольгу.

11. Точно таким же образом оформляем еще две селедки. Укладываем все рыбки на противень и запекаем минут сорок.

Готовой селедке даем минут пять-десять остыть и можно приступать к трапезе.

Селедка, запеченная в фольге, хороша в горячем и в холодном виде. Она сводит с ума своим вкусом и тонким лимонным ароматом. Обязательно приготовьте и насладитесь этим блюдом!

Надеемся теперь, зная, как запечь селедку в духовке, вы будете готовить ее чаще.

Приятного аппетита!!!!

Еще больше рецептов приготовления вкусной селедки смотрите тут