Как вкусно приготовить белую рыбу на сковороде — оригинальный рецепт

Не знаете, как вкусно приготовить белую рыбу  на сковороде? Мы откроем вам секрет приготовления очень вкусной рыбы, нужно добавить всего лишь один ингредиент, и получится блюдо с изумительным вкусом!!!

Вы когда нибудь пробовали приготовить рыбу с виноградом? Нет!? Обязательно попробуйте, гарантируем, вам очень понравится этот рецепт.

Тонкий и манящий запах муската вы почувствуете еще при готовке. Чем насыщеннее достались гроздья, тем вкуснее выйдет блюдо. Кто же предпочитает умеренность и деликатную сладость, может обойтись кишмишем.

Отсутствие крупной чешуи, мелких костей упрощают разделку и при оперативной работе уже через полчаса рыба с виноградом запросто оказывается на столе.

Как вкусно приготовить белую рыбу на сковороде ?

Последовательность приготовления

1. Виноградные ветки промываем под струей холодной воды, перекладываем в сито/дуршлаг с проложенной в несколько слоев марлей, снизу подставляем миску/поддон — разминаем и отжимаем натуральный сок. Рекомендуем не разводить водой, чтобы концентрация фреша оставалась исходной, максимально душистой

2. Рыбные тушки предварительно оттаиваем, срезаем плавники, удаляем внутренние черные пленки, споласкиваем — делим большими кусками примерно равной длины 

3. В сковороде с высоким бортом прогреваем подсолнечное, кукурузное или оливковое масло — пассеруем до золотистого оттенка нашинкованные репчатый лук и пару чесночных зубков.

4. Добавляем куски хека или другой морской рыбы — слегка обжариваем с обеих сторон.

5. Через 3-4 минуты вливаем процеженный виноградный сок и, не накрывая, тушим при постоянном бурлении, выпариваем влагу примерно наполовину 

6. Под конец солим и перчим. По желанию и для декоративной подачи разбрасываем несколько виноградин.

7. Снимаем с огня и посыпаем большой порцией мелко порубленной петрушкой (или укропом)

Подаем рыбу в виноградном соусе горячей — приятного аппетита 

Наша вкуснейшая рыба с виноградом готова!

Надеемся теперь, зная, как вкусно приготовить белую рыбу  на сковороде, вы будете готовить этот рецепт чаще.

Приятного аппетита!!!

Также обратите внимание на этот рецепт приготовления вкусной рыбы