Меню

Горячие блюда 21.11.2017

Как пожарить морскую рыбу на сковороде вкусно — интересный рецепт

  • Время приготовления:30 мин
  • Количество порций:4
  • Тип блюда:Горячее
  • Кухня:Русская
  • Сложность:Для новичка

В этой статье мы расскажем вам, как пожарить рыбу на сковороде вкусно. Для этого не потребуется каких то новых навыков или необычных продуктов, а рыба получится очень сочной и необыкновенно вкусной.

Рыба, приготовленная по этому рецепту, всегда получается очень сочной внутри, какая бы сухая она не была.

Весь секрет в необычной панировке, а точнее в льезоне из яиц и майонеза.

Рецепт далее..

как пожарить рыбу на сковороде вкусно

Как пожарить рыбу на сковороде вкусно ?

  • белая морская рыба – 600 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • майонез – 30 мл;
  • мука – 1 ст. л.;
  • масло растительное – 50 мл;
  •  лимонный сок – 2 ст. л.;
  • пряная соленая смесь для морепродуктов – на вкус.

как пожарить рыбу на сковороде вкусно

Технология приготовления

как пожарить рыбу на сковороде вкусно1. Рыбу чистим, моем его и порежем кусочками. Посолим и сбрызнем лимонным соком.

как пожарить рыбу на сковороде вкусно2. Взобьем яйца, соединив их с нормой майонеза. Сюда же добавим пряную соленую смесь для морепродуктов.

как пожарить рыбу на сковороде вкусно3. Рыбу сначала обваляем в муке, а после опустим в яичную массу.

как пожарить рыбу на сковороде вкусно4. Масло на сковородке должно к этому времени быть уже хорошо разогрето. Выкладываем кусочки морского кролика на жаровню и поджариваем со всех сторон. После жарки обязательно выложим рыбу на салфетку, чтобы она впитала остатки жира.

Подготовим рыбу к подаче.

Выложим ее на тарелку, дополним, например, маринованной капустой и зеленью.

как пожарить рыбу на сковороде вкусно

как пожарить рыбу на сковороде вкусно

Как пожарить рыбу на сковороде вкусно — видео

Надеемся теперь, зная, как пожарить рыбу на сковороде вкусно, вы будете готовить ее чаще.

Приятного аппетита!!!

Распечатать
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных