Меню

Пикник 1.10.2017

Как приготовить скумбрию на углях на мангале — очень вкусный рецепт

  • Время приготовления:1 ч
  • Количество порций:4
  • Тип блюда:На мангале
  • Кухня:Русская
  • Сложность:Среднее

Эта  статья  расскажет вам о том, как приготовить скумбрию на мангале на даче или пикнике. Смотрите наш подробный рецепт с фото далее ..

Пример HTML-страницы

На свежем воздухе постоянно хочется плотно покушать.

Пример HTML-страницы

Привычные шашлыки можно пока оставить на потом.

Обязательно стоит попробовать приготовить скумбрию на гриле вместо мяса.

В дачных условиях, когда половина ингредиентов под рукой, грех этого не сделать.

Пример HTML-страницы
Пример HTML-страницы

Рыбное мясо получается мягким, ароматным, с пикантным неповторимым вкусом.

Как приготовить скумбрию на мангале — рецепт с фото

Ингредиенты

  • 2 свежемороженых скумбрии
  • паприка;
  • соль;
  • базилик;
  • лук зеленый;
  • лук салатный (1 луковица);
  • сок лимона;
  • масло растительное;
  • смесь перцев.

Технология приготволения

как приготовить скумбрию на мангале Размораживаем рыбины. Отрезаем головы.

Пример HTML-страницы

как приготовить скумбрию на мангале2. Вычищаем все-все внутренности.

как приготовить скумбрию на мангалеПленки на внутренней части следует поснимать.

как приготовить скумбрию на мангале Засовываем паприку внутрь рыбины.

как приготовить скумбрию на мангалеСмазываем этим великолепным порошком и наружную часть.

как приготовить скумбрию на мангале Посыпаем смесью перцев наши тушки.

как приготовить скумбрию на мангалеРазрываем зеленый лук

как приготовить скумбрию на мангалеВкладываем его в брюшко.Смазываем солью рыбу. Можно солить рыбу сразу после вытаскивания внутренностей.

как приготовить скумбрию на мангале Внутрь скумбрии помещаем листья базилика.

Пример HTML-страницы
Пример HTML-страницы

как приготовить скумбрию на мангалеНарезаем кольцами или полукольцами салатный лук.
Кладем ломтики тоже в брюшную полость.

как приготовить скумбрию на мангалеПоливаем подготовленные тушки соком лимона.

Пример HTML-страницы

как приготовить скумбрию на мангале В емкость складываем рыбу, перекладываем ее перьями и кольцами лука.

как приготовить скумбрию на мангалеДополнительно поливаем растительным маслом.Можно еще и соевым соусом сдобрить, если имеется в наличии.

как приготовить скумбрию на мангалеНакладываем в фольгу рыбу и маринад через 30 минут.

как приготовить скумбрию на мангале Готовим в фольге в течение 25 минут, затем раскрываем фольгу.

В открытом виде доводим до готовности. Ничего, если шкурка слезет.

Наслаждаемся рыбным лакомством по дачным мотивам!

Как приготовить скумбрию на мангале — видео

Готовьте   скумбрию на мангале по нашему рецепту и приятного аппетита!!!

Пример HTML-страницы
Пример HTML-страницы

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных