Меню

Горячие блюда 4.10.2017

Как пожарить сома на сковороде — подробный рецепт приготовления с фото

  • Время приготовления:40 мин
  • Количество порций:6
  • Тип блюда:Горячее
  • Кухня:Русская
  • Сложность:Для новичка

Не знаете, как пожарить сома на сковороде ? Вам поможет эта статья, подробный пошаговый рецепт приготовления далее…

С этим рецептом справится начинающая хозяйка.

Сом – рыба без чешуи, поэтому трудоемкой очистки не потребуется. Однако рыбка покрыта особой скользящей слизью.

Поэтому при нарезании советую вам окунуть пальцы в крупную соль.

Так будет удобней нарезать сома.

Как пожарить сома на сковороде — вкусный рецепт с фото

Ингредиенты

  • Сом – 0,8 — 0,9 кг.
  • Подсолнечное масло -100 грамм.
  • Для маринада:
  • Винный уксус – 20 грамм
  • Соевый соус – 15 грамм.
  • Щепотка соли, перца черного и красного.
  • Смесь — сухари с мукой.
как пожарить сома на сковороде как пожарить сома на сковороде

 Последовательность  приготовления

как пожарить сома на сковородеПорезать сома на порционные куски.

как пожарить сома на сковородеСмешать уксус, соевый соус, соль и перцы. Поместить сома в маринад на 10 минут.

как пожарить сома на сковородеОбвалять каждый кусок в сухарях с мукой и обжарить с двух сторон на горячем масле до румяной корочки.

как пожарить сома на сковороде Украсить лимоном и зеленью и подавать.

У сома немного костей поэтому он подходит для детского питания.

На гарнир можно приготовить овощи на пару или картофельное пюре.

как пожарить сома на сковороде

Теперь, зная, как пожарить сома на сковороде, вы будете  готовить его чаще.

Приятного аппетита!!!

 Еще больше рецептов приготовления, вкусной жареной рыбы, смотрите здесь

Распечатать
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных